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產(chǎn)品詳情

Product Details

食品級二氧化碳
  • 產(chǎn)品詳情
  • 介紹:

    二氧化碳(carbon dioxide),一種碳氧化合物,化學式為CO2,化學式量為44.0095,常溫常壓下是一種無色無味或無色無臭而其水溶液略有酸味的氣體,也是一種常見的溫室氣體,還是空氣的組分之一(占大氣總體積的0.03%-0.04% )。

    在物理性質(zhì)方面,二氧化碳的熔點為-56.6℃(527kPa),沸點為-78.5℃,密度比空氣密度大(標準條件下),可溶于水。

    在化學性質(zhì)方面,二氧化碳的化學性質(zhì)不活潑,熱穩(wěn)定性很高(2000℃時僅有1.8%分解),不能燃燒,通常也不支持燃燒,屬于酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,因與水反應生成的是碳酸,所以是碳酸的酸酐。

    二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得,主要應用于冷藏易腐敗的食品(固態(tài))、作致冷劑(液態(tài))、制造碳化軟飲料(氣態(tài))和作均相反應的溶劑(超臨界狀態(tài))等。

    食品級二氧化碳和工業(yè)用二氧化碳主要區(qū)別在于純度,食品級二氧化碳純度高,不含有有害物質(zhì),可用于食品保鮮和碳酸飲料中,工業(yè)用不要求純度太高,所以經(jīng)常會含有有害物質(zhì)。一般來說,以淀粉質(zhì)為原料的酒精發(fā)酵氣中二氧化碳的濃度可達到99%以上,純度較高,同時含有少量的其它雜質(zhì),也是會危害人體健康的,所以還是要采用復雜的工藝處置,達到99.9%以上才能用于食品中。


    介紹:

    二氧化碳(carbon dioxide),一種碳氧化合物,化學式為CO2,化學式量為44.0095,常溫常壓下是一種無色無味或無色無臭而其水溶液略有酸味的氣體,也是一種常見的溫室氣體,還是空氣的組分之一(占大氣總體積的0.03%-0.04% )。

    在物理性質(zhì)方面,二氧化碳的熔點為-56.6℃(527kPa),沸點為-78.5℃,密度比空氣密度大(標準條件下),可溶于水。

    在化學性質(zhì)方面,二氧化碳的化學性質(zhì)不活潑,熱穩(wěn)定性很高(2000℃時僅有1.8%分解),不能燃燒,通常也不支持燃燒,屬于酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,因與水反應生成的是碳酸,所以是碳酸的酸酐。

    二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得,主要應用于冷藏易腐敗的食品(固態(tài))、作致冷劑(液態(tài))、制造碳化軟飲料(氣態(tài))和作均相反應的溶劑(超臨界狀態(tài))等。

    食品級二氧化碳和工業(yè)用二氧化碳主要區(qū)別在于純度,食品級二氧化碳純度高,不含有有害物質(zhì),可用于食品保鮮和碳酸飲料中,工業(yè)用不要求純度太高,所以經(jīng)常會含有有害物質(zhì)。一般來說,以淀粉質(zhì)為原料的酒精發(fā)酵氣中二氧化碳的濃度可達到99%以上,純度較高,同時含有少量的其它雜質(zhì),也是會危害人體健康的,所以還是要采用復雜的工藝處置,達到99.9%以上才能用于食品中。


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  • 介紹:

    二氧化碳(carbon dioxide),一種碳氧化合物,化學式為CO2,化學式量為44.0095,常溫常壓下是一種無色無味或無色無臭而其水溶液略有酸味的氣體,也是一種常見的溫室氣體,還是空氣的組分之一(占大氣總體積的0.03%-0.04% )。

    在物理性質(zhì)方面,二氧化碳的熔點為-56.6℃(527kPa),沸點為-78.5℃,密度比空氣密度大(標準條件下),可溶于水。

    在化學性質(zhì)方面,二氧化碳的化學性質(zhì)不活潑,熱穩(wěn)定性很高(2000℃時僅有1.8%分解),不能燃燒,通常也不支持燃燒,屬于酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,因與水反應生成的是碳酸,所以是碳酸的酸酐。

    二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得,主要應用于冷藏易腐敗的食品(固態(tài))、作致冷劑(液態(tài))、制造碳化軟飲料(氣態(tài))和作均相反應的溶劑(超臨界狀態(tài))等。

    食品級二氧化碳和工業(yè)用二氧化碳主要區(qū)別在于純度,食品級二氧化碳純度高,不含有有害物質(zhì),可用于食品保鮮和碳酸飲料中,工業(yè)用不要求純度太高,所以經(jīng)常會含有有害物質(zhì)。一般來說,以淀粉質(zhì)為原料的酒精發(fā)酵氣中二氧化碳的濃度可達到99%以上,純度較高,同時含有少量的其它雜質(zhì),也是會危害人體健康的,所以還是要采用復雜的工藝處置,達到99.9%以上才能用于食品中。


    介紹:

    二氧化碳(carbon dioxide),一種碳氧化合物,化學式為CO2,化學式量為44.0095,常溫常壓下是一種無色無味或無色無臭而其水溶液略有酸味的氣體,也是一種常見的溫室氣體,還是空氣的組分之一(占大氣總體積的0.03%-0.04% )。

    在物理性質(zhì)方面,二氧化碳的熔點為-56.6℃(527kPa),沸點為-78.5℃,密度比空氣密度大(標準條件下),可溶于水。

    在化學性質(zhì)方面,二氧化碳的化學性質(zhì)不活潑,熱穩(wěn)定性很高(2000℃時僅有1.8%分解),不能燃燒,通常也不支持燃燒,屬于酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,因與水反應生成的是碳酸,所以是碳酸的酸酐。

    二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得,主要應用于冷藏易腐敗的食品(固態(tài))、作致冷劑(液態(tài))、制造碳化軟飲料(氣態(tài))和作均相反應的溶劑(超臨界狀態(tài))等。

    食品級二氧化碳和工業(yè)用二氧化碳主要區(qū)別在于純度,食品級二氧化碳純度高,不含有有害物質(zhì),可用于食品保鮮和碳酸飲料中,工業(yè)用不要求純度太高,所以經(jīng)常會含有有害物質(zhì)。一般來說,以淀粉質(zhì)為原料的酒精發(fā)酵氣中二氧化碳的濃度可達到99%以上,純度較高,同時含有少量的其它雜質(zhì),也是會危害人體健康的,所以還是要采用復雜的工藝處置,達到99.9%以上才能用于食品中。


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